Formatge Idiazabal

23,00

Fet en el Pais Basc i Navarra utilitzant llet crua de la raça d’ovelles “Latxa”. Coagulació enzimàtica, pasta premsada, no cuita i amb una llarga maduració. Escorça suau, color ambar i usualment fumada. Sabor pronunciat i fort amb aroma molt agradable lleugerament picant. Mantegós amb matisos d’ovella i fumat. Textura ferma.

Perfecte amb un vi blanc amb criança, txacolí o una garnatxa blanca del Priorat o Terra Alta.

PRESENTACIÓ: Formatge de forma cilíndrica i arrodonida. Etiquetat D.O. amb dades de consum.. 1000Gr. aproximadament.

El preu es per 1000 Gr. També disponible en formats més petits.

 

DO
Varietat de raïm:
Fet en el Pais Basc i Navarra utilitzant llet crua de la raça d'ovelles “Latxa”. Coagulació enzimàtica, pasta premsada, no cuita i amb una llarga maduració. Escorça suau, color ambar i usualment fumada. Sabor pronunciat i fort amb aroma molt agradable lleugerament picant. Mantegós amb matisos d'ovella i fumat. Textura ferma.

Perfecte amb un vi blanc amb criança, txacolí o una garnatxa blanca del Priorat o Terra Alta.

PRESENTACIÓ: Formatge de forma cilíndrica i arrodonida. Etiquetat D.O. amb dades de consum.. 1000Gr. aproximadament.

El preu es per 1000 Gr. També disponible en formats més petits.

 

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Formatge Idiazabal”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Shopping Cart
Scroll to Top

Estem utilitzant cookies al nostre lloc web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies