Manzanilla Velo Flor

29,50

Aquesta manzanilla es troba en plena maduresa de la seva criança biològica.  El vi passa directament de la bota a l’ampolla, un procés que culmina una elaboració totalment tradicional i artesanal. Perfil marcadament salí, amb records molt iodats, tocs balsàmics, de llevat i lleugers cítrics.

DO Manzanilla
Varietat de raïm: Palomino Fino

Descripció de Manzanilla Velo Flor

De color groc daurat, brillant i net. molt intens en nas, predomina la salinitat, les notes iodades i els tocs fruita seca amarga. Molt mineral, amb tocs balsàmics. Fresc i complex, amb notes de llevats i un record cítric molt subtil. El pas per boca és lleuger i sec però amb una certa untuositat. Notes minerals i potència salina. Records de fruita seca amarga, barrejats amb un retrogust mineral.

Característiques de Manzanilla Velo Flor

  • Productor: Bodegas Alonso
  • Denominació d’ Origen: Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
  • Varietats: Palomino Fino
  • Ampolla:75 cl
  • Graduació: 15%
  • Elaboració: Elaboració tradicional pel sistema de criaderas i soleres. Embotellat en branca, el vi no ha estat aclarit, estabilitzat ni filtrat abans de ser embotellat. Tampoc s'han afegit sulfits.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Manzanilla Velo Flor”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Cistella de la compra
Desplaça cap amunt