Descripció de Nu Coca i Fitó
De color de cirera picota, capa mitjana alta, mora brillant, viu, rivet blavós. En nas trobem la fruita fresca, cirera, fruita vermella àcida, notes anisades, balsàmiques, un toc cítric, fresc i vegetal. El seu pas per boca és una mescla de mora i pell de taronja, notes de pruna. Molt viu, amb nervi i bona tensió, recorda la pedra, la mina de llapis. Carnós, delicat i fresc. Tanins madurs, frescos i sedosos. Molt llaminer. Bona persistència en boca.
Característiques de Nu Coca i Fitó
- Productor: Celler Coca i Fito
- Denominació d’ Origen: D.O. Montsant
- Varietats: Garnatxa
- Ampolla: 75 cl
- Graduació: 15%
- Elaboració: fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable posterior criança de 4 mesos en barrica de roure francès.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.