Descripció de Origen de Semal
Màxima expressió de fruita vermella, madura i confitada amb gran intensitat de color i una acidesa que ens permetrà assegurar una longevitat de més de 12 anys.
Dir ORIGEN DE SEMAL és com dir excel·lència, puresa, elegància, elixir… Una 1Ha. de la vinya Mas d’en Joan Gros, parcel·la centenària i ara ecològica plantada de Samsó, conreada per Josep Maria Vendrell i mimada per Marià Bigordà. Enguany és el projecte Nº12 amb una producció mitjana per cep de 185 grams i un total de 301 ampolles embotellades i numerades.
Característiques de Origen de Semal
- Productor: D3 Enòlegs
- Denominació d’ Origen: D.O. Montsant
- Varietats:Samsó
- Ampolla: 75 cl
- Graduació: 14.5%
- Elaboració: fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable posterior criança de 3 mesos en barrica de roure francès.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.